Cà phê viên nén Nespresso Corto

Lấy cảm hứng từ những dòng cà phê đậm đà thường được các barista tại Tây Ban Nha sử dụng, Nespresso Corto sử dụng những dòng cà phê Arabica và Robusta rang đậm đến từ châu Phi, đem tới sự đậm đà, và mượt mà cho cà phê khi điểm thêm một chút sữa vào ly cà phê.

• Độ đắng: 5/5
• Texture kem: 1/5
• Độ rang: 5/5
• Hương vị với sữa: 1/5
• Hương vị: cay nồng, socola

Cà phê viên nén Nespresso Corto - Barista Creations

Nguồn gốc:

Để tạo ra được một ly cà phê đậm đà và cân bằng hoàn hảo này với một ít sữa, Nespresso đã thử nghiệm nhiều loại cà phê được trồng ở các quốc gia xuất xứ khác nhau. Trên thực tế, không phải tất cả các loại cà phê đều đem tới hương vị có khả năng tương tác tốt với sữa. Vì vậy, Nespresso đã lựa chọn Robusta hảo hạng từ Uganda làm nền cho Corto, với độ đậm, độ dày và kết cấu giống như siro. Các loại cà phê Arabica Châu Phi ngon nhất được thêm vào để hoàn thiện hương vị mạnh mẽ này. Sự đa dạng của các loại cà phê trong sự công thức này mang lại cho nó chiều sâu thực sự của đặc tính khi bạn thêm một chút sữa.

Cỡ rang:

Quá trình rang của bất kỳ loại cà phê nào cũng dựa trên sự cân bằng hoàn hảo giữa nhiệt độ và thời gian. Nhưng sự cân bằng này thậm chí còn quan trọng hơn khi bạn muốn đạt được sự hài hòa về hương vị giữa cà phê và sữa. Với Corto, Nespresso lựa chọn cà phê rang trong một thời gian dài để lộ kết cấu hương vị đặc trưng của cà phê Tây Ban Nha. Quá trình rang lâu, khiến hạt cà phê có màu sẫm, đem tới vị đậm đà hấp dẫn trong ly cà phê sánh mịn.

Hương vị:

Được lấy cảm hứng từ những bậc thầy barista Tây Ban Nha, những chuyên gia về những món đồ cà phê rang đậm, Corto mang tới ly cà phê "thô" với độ đậm cao, sánh mịn. Một chút sữa làm nổi bật những điểm mạnh của cà phê này, với vị đắng dịu tinh tế và kết cấu hương vị đậm đà. Vị ngọt sữa giúp làm dịu vị đắng, và làm nổi bật những nốt hương socola đậm đà trong dòng cà phê này.